Il colore è verde, il sapore è un misto di lime e menta con un pizzico di rum, come il mojito. Il green pass non è soltanto l’argomento principe dell’estate 2021, adesso è anche un gusto di gelato che negli ultimi giorni sta spopolando a Prato, ma la sua notorietà ha varcato anche i confini cittadini. A inventarlo la gelateria Il Morino di via Palermo, non nuova a sperimentazioni gustose e particolari come i gusti a base di marroni del Mugello o al sapore di cantucci e vinsanto.

La novità, sicuramente originale e simpatica, ha incuriosito i clienti della gelateria che sembrano aver apprezzato la proposta. Tanto che ogni giorno vanno via almeno cinque chili di green pass.