In tanti ieri, affollando il Ridotto del Teatro Metastasio, hanno riannodato i fili di una grande amicizia, quella tra Francesco di Marco Datini e Ser Lapo Mazzei. Ospiti dei Thé di Toscana Oggi, nell’incontro di dicembre, erano Diana Toccafondi, soprintendente agli archivi della Toscana, e il marchese Lapo Mazzei, discendente dell’antico notaio pratese. Una conversazione interessante e di grande fascino voluta come omaggio nel mentre si concludono le celebrazioni del VI centenario della morte del grande mercante pratese. I dolci, serviti insieme ai Thé dai ragazzi di Opera 22, sono stati offerti dalla pasticceria Peruzzi, nell’ambito della collaborazione con il Consorzio Pasticceri Pratesi. Il prossimo appuntamento de I Thè di Toscana Oggi sarà a Firenze lunedì 7 gennaio: Cosimo Ceccuti parlerà all’Accademia della Colombaria de: La Toscana e il Risorgimento: 150 anni di unità nazionale. L’incontro pratese sarà lunedì 24 gennaio con il noto enogastronomo Leonardo Romanelli, che racconterà il dietro le quinte di Chef per un giorno.
