Su iniziativa del Presidente della Circoscrizione Prato Centro, Massimo Taiti, ed in collaborazione con la gelateria Il Lingotto ed il Caffè Le Logge, giovedi’ 8 settembre dalle ore 16 alle ore 19, una postazione di “Grattamariano” allestita sotto il palazzo Pretorio in piazza del Comune, offrirà gratuitamente nel corso della giornata a tutti i cittadini presenti questa gradevole bevanda a base di ghiaccio tritato e condito da sciroppi di vari sapori, secondo i gusti. “Inserita nei festeggiamenti dell’8 settembre ed in concomitanza del Corteggio storico – ha dichiarato il presidente Taiti – l’iniziativa dei banchini del Grattamariano ben si adatta a quello spirito di festa in occasione del tradizionale appuntamento annuale che la città vive con grande partecipazione. Nel mentre sfileranno tanti figuranti e sbandieratori nelle vie e piazze della città, i cittadini potranno ritornare indietro nel tempo anche nelle tradizioni del cibo di strada, con il Grattamariano potranno dissetarsi ricordando sapori e modi semplici provenienti dal passato, come pure far scoprire ai giovanissimi qualcosa che ha toccato la fanciullezza dei nostri padri e dei nostri nonni. Scomparsi oramai dalle nostre piazze, sostituiti dalle granite preconfezionate della grande industria, il Grattamariano sicuramente avrà successo di pubblico. Troppo forte è la curiosità di rivivere quelle vecchie atmosfere fatte di memoria del gusto e del colore che rendevano felici nelle piazze i ragazzi di una volta”.