Continuano le iniziative organizzate dal Comune di Prato per le celebrazioni del 150 anni dell’Unità d’Italia. Martedì 17 maggio, alle ore 20, al ristorante didattico Opera 22 della Fondazione Santa Rita, ci sarà una cena dedicata alla cucina siciliana, in occasione della ricorrenza dello sbarco dei Mille. Il menù prevede interpretazione della pasta alla Norma, sarde a beccafico con caponatina di verdure e cannolo alla siciliana, per un costo di 25 euro a persona, vino escluso. Per la serata è necessaria la prenotazione, telefonando ai numeri 0574 606812 o 366 1799766. Seguiranno altre due cene a soggetto: una cena romana il 20 settembre, in occasione della presa di Porta Pia, ed una con piatti trentini e friulani il 4 novembre, ricorrenza della vittoria nella Grande Guerra. Una simpatica iniziativa per offrire un saggio della ricchezza culinaria del nostro paese e un’occasione per stare insieme e apprezzare i sapori della cucina italiana in un amalgama di gusti e tradizioni. La cena siciliana è anche un preludio ad ulteriori iniziative promosse dall’assessorato alla Cultura nel cartellone di Prato Estate, che punteranno alla valorizzazione delle nostre culture regionali, anche attraverso l’esaltazione della varietà delle tradizioni culinarie. Info: www.150.comune.prato.it
