Promuovere e far conoscere le eccellenze alimentari del nostro territorio e scegliere un’alimentazione sana. Partendo da questi propositi è nato il progetto “Nutri..menti..geni”, realizzato dall’azienda montemurlese di sottoli Lombardi Claudio in collaborazione con l’associazione “Sapere dai sapori”. Un’impresa che ha così deciso di aprire le sue porte ai più piccoli: stamani infatti sono arrivati in ditta i bambini della scuola dell’infanzia di Vignole, che sono rimasti incantati dal funzionamento delle macchine e dal vedere l’intero processo produttivo, dalla scelta delle materie prime al confezionamento finale del barattolo di sottolio. Presente anche il sindaco Mauro Lorenzini, che ha partecipato al laboratorio didattico.
