Ancora un prestigioso riconoscimento a livello nazionale per il miele della famiglia Marchetti, che gestisce il negozio “L’oasi del miele Marchetti” di via Bologna. Alla 44esima edizione del concorso “Tre gocce d’oro – grandi miei di Italia”, l’Oasi del miele si è, infatti, aggiudicata due gocce d’oro con il miele di melata della Val Bisenzio.
I campioni in gara sono stati 1220 provenienti da tutte le regioni, di questi solo 441 i mieli premiati. Un concorso dove il miele viene scrupolosamente analizzato sia a livello chimico, con analisi di laboratorio sia a livello organolettico da esperti sommelier del miele. “Prendere una o più gocce d’oro – spiega la famiglia Marchetti – significa entrare a far parte della guida dei migliori mieli d’Italia”.
Quella dei Marchetti per il miele è una vera e propria passione e tradizione di famiglia, che si tramanda da decenni.
