Tanti espositori in rappresentanza del meglio dello street food e della tradizione italiana e di molte delle cucine più conosciute e apprezzate del mondo. Conto alla rovescia per gli amanti dei sapori che arrivano da lontano per l’edizione 2024 del mercato internazionale a Prato. Da giovedì 12 settembre alle ore 18 fino alla sera di domenica 15 settembre in piazza Duomo. Una bellissima festa dedicata ai sapori e ai profumi, con banchi tipici e caratteristici secondo le tradizioni di ogni diverso paese, per scoprire e assaporare l’infinita varietà di bontà presenti in Italia e le tradizioni culturali e artigianali dei tanti paesi protagonisti.
Il taglio del nastro di inaugurazione dell’evento, organizzato da Anva Confesercenti Nazionale, in collaborazione con Anva e Confesercenti Prato e il Comune di Prato, si svolgerà giovedì 12 settembre ore 16.
E’ un’iniziativa che consente lo scambio di tradizioni culturali con altri Paesi, per confrontare e scoprire tradizioni alimentari e artigianali presentate dai venditori provenienti direttamente dai Paesi di origine.
“Confesercenti è soddisfatta di organizzare anche per il 2024 il mercato internazionale – commenta Stefano Bonfanti Presidente provinciale Confesercenti Prato – siamo soddisfatti essenzialmente per due motivi, sia perché il Mercato Internazionale è uno dei pochi eventi capaci di riproporsi ogni anno con rinnovato vigore e di catturare l’attenzione di un sempre crescente numero di visitatori soprattutto perchè capace di solleticare gusti e palati con un’offerta commerciale e una produzione alimentare diversa rispetto a quella, comunque eccellente, che abbiamo sul territorio. L’altro motivo è quello di poter contribuire, anche se in maniera indiretta, a favorire una maggiore animazione e promozione del centro storico e della sua rete commerciale, grazie anche all’effetto di manifestazioni come questa, che è quello di portare a Prato e nel nostro centro storico in particolare, un numero maggiore di persone, come ormai è tradizione da tanti anni a questa parte»
“L’obiettivo di questo rinnovato appuntamento, secondo Lucia Nocentini , responsabile Mercato Internazionale per Confesercenti Prato, è quello di conoscere e promuovere la cultura enogastronomica e le tante tipologie di vendita degli altri Paesi e regioni italiane la ricchezza, bellezza e curiosità di questo mercato sta sicuramente nei sapori, nei profumi e nella qualità dei tanti prodotti proposti, ma sicuramente anche nel poter scoprire le specialità e le ricette direttamente attraverso le parole delle persone originarie dei diversi Paesi”.
“Al ‘Mercato Europeo e Internazionale’ si potrà fare shopping e portare a casa leccornie e artigianato tradizionale di ottima qualità, e proveniente da diverse parti del mondo – aggiunge Massimo Castellani presidente provinciale Anva – Basta un mercato per fare “piazza” è la nostra storia a stabilirlo e sono i fatti che ancora oggi lo confermano. Ancora una volta l’importanza dei mercati su area pubblica per la città è confermata dalla presenza di operatori commerciali e artigianali provenienti da molti paesi. Questa manifestazione esalta la capacità del mercato di portare le persone a vivere piazze e vie della città con prodotti sempre diversi, commercializzati in altri paesi. In tutta Europa, non ai livelli imprenditoriali come in Italia, i mercati sono un importante strumento, in grado di completare l’offerta commerciale di ogni centro. Queste manifestazioni presentano non solo prodotti, ma il commercio dei paesi d’origine, con personale e strutture diverse da quelle che siamo abituati a vedere nei nostri mercati”.
