Sarà Stefano Bonfanti, uno dei nomi più noti della ristorazione pratese, il nuovo presidente provinciale di Confesercenti. La nomina verrà ufficializzata durante l’assemblea annuale, che si terrà lunedì 31 maggio, in teleconferenza. Bonfanti, 58 anni, succede a Mauro Lassi, che ha guidato l’associazione dal 2013. Bonfanti è titolare della nota azienda di catering “La voglia di… Ricevimenti di classe” e gestisce il ristorante Interludio di via Pomeria, dopo aver guidato per anni l’Art Hotel Restaurant di viale della Repubblica.
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