In questo servizio Asia ci ha parlato di: prodotti freschi, bio e a km0, ma con sapori derivanti dall’Oriente. Tutto ciò è racchiuso ne “L’orto di Nenè”. Stefano Gonfiantini ci ha raccontato come sia nata l’idea del suo ristorante e come sia riuscito ad unire la tradizione culinaria toscana a piatti tipici asiatici.
