L’Istituto alberghiero Datini di Prato si è assicurato finanziamenti per i prossimi sette anni nell’ambito del progetto “made in Italy”, con cui gli studenti più meritevoli della scuola portano il meglio della tradizione culinaria dlela regione in giro per il mondo. L’Istituto Francesco Datini, con 88 punti, si è posizionato al posto n° 43 della graduatoria nazionale (su 451 candidature presentate) e al 1° posto assoluto in Toscana. Le risorse così ottenute saranno quindi investite nei viaggi di 90, 30 o 15 giorni in varie città europee e non solo, grazie ai quali i ragazzi dell’alberghiero diventeranno “ambasciatori” della cucina italiana. “L’Istituto Francesco Datini di Prato in qualità di scuola capofila della Rete Progetto Made in Italy ha ottenuto nel 2020 un finanziamento comunitario ammontante a ben 457.000 euro – afferma il dirigente scolastico Daniele Santagati, al suo ultimo anno di mandato prima della pensione -. Lasciamo una bella eredità a chi dirigerà la scuola nei prossimi sette anni”.
