Premiati questa mattina a Dolce Vernio i produttori del miglior miele 2018. Molti giovani e molte aziende della Val di Bisenzio ai primi posti delle classifiche per le 4 tipologie di miele in concorso: acacia, castagno, millefiori e monoflora vari. L’azienda L’ape d’oro ha portato a casa ben due primi posti (per millefiori e castagno), l’azienda La Bresca si è aggiudicata i monoflora con un miele di cardo davvero inconsueto e infine l’apicoltura Gallorini ha vinto per l’acacia. La vicesindaco di Vernio Francesca Bolognesi e il sindaco di Cantagallo Guglielmo Bongiorno hanno premiato i vincitori insieme al tecnico dell’Arpat Paolo Betti. Premio e congratulazioni anche Pantagruel, autore della vetrina più votata del contest social Vernio si tinge di giallo, promosso dal Comitato Vivere Vernio, rappresentato stamani dalla sua presidente Francesca Busatti Ficini. “Gli 86 campioni provenienti quasi da tutte le province toscane testimoniano la vitalità di questo settore che in Val di Bisenzio ha indubbie potenzialità e sta dando risultati lusinghieri dal punto di vista della qualità”, ha detto Bolognesi. Mentre Bongiorno ha sottolineato “la crescita di tante aziende, spesso condotte da giovani apicoltori, che a Cantagallo e a Vernio stanno creando una rete interessante che con questa manifestazione vogliamo promuovere”. Dopo due anni di crisi, il 2018 annuncia quantità e qualità eccellente e il premio alla monoflora è un segnale di come anche in val di Bisenzio si vada affermando questa cultura, sempre più raffinata, di produzione, come ha messo in evidenza Paolo Betti, tecnico di Arpat (Associazione regionale produttori apistici toscani). Promosso dall’assessorato al Turismo del Comune di Vernio e organizzato in collaborazione con ARPAT, l’Associazione Regionale Produttori Apistici della Toscana, Dolce Vernio seleziona i migliori mieli tipici di produzione regionale della Toscana allo scopo di incentivare la produzione di qualità, promuovere il consumo presso il grande pubblico e diffondere la cultura del miele locale tipico.
Ma vediamo le classifiche.
Concorso miele 2018
Millefiori – 1° posto L’ape d’oro di Massimo Masolini, 2° posto Apicoltura Ferri di Martina Ferri, 3° posto Azienda agricola Ceraio
Monoflora vari – 1° posto Azienda agricola La Bresca di Giada Verani, 2°posto azienda I briganti del crinale, 3° posto Maida Marcante
Acacia – 1° posto apicoltura Stefano Gallorini, 2° posto Andrea Ramazzotti, 3° posto Il miele del Pucci
Castagno – 1° posto L’ape d’oro di Massimo Masolini, 2° posto Simone Rossini, 3° posto azienda agricola Mario Marchetti
Vernio si tinge di giallo
La vetrina più votata è stata quella della gastronomia Pantagruel. Al concorso hanno partecipato Le Erbe di Letizia, l’alimentari Tacconi, l’Emporio Gualandi, la falegnameria Artelegno, Donne di fiori e il negozio di biancheria Catia Salimbeni.
