Un ristorante thailandese, una ludoteca e un negozio di oggetti di arredamento: sono ben tre le attività in procinto di aprire in via S. Trinita. Il Naga Thai Bistrot aprirà il 14 novembre grazie allo spirito imprenditoriale di Francesco e Osvaldo Baroncelli, una famiglia il cui nome è associato alla tradizione culinaria pratese dl 1940, quando Bruno Baroncelli, padre di Osvaldo, aprì una mescita in piazza Mercatale e poi la Trattoria Bruno di fronte al teatro Metastasio. Questa volta, in seguito ad un viaggio di Francesco in Thailandia e al suo matrimonio con una ragazza del luogo, i Baroncelli sono pronti ad offrire a Prato alcuni piatti della tradizione asiatica. Una novità che ha il sapore del ritorno al passato dato che il ristorante aprirà nel fondo ristrutturato di quella che fu la rosticceria “Il fagiano”.Non di solo cibo si vive in via S. Trinita: in apertura anche un temporary store nel settore dell’ arredamento. Oggetti in ceramica, in vetro, tende e tessuti in un esercizio “temporaneo” che punta all’apertura durante il periodo natalizio. E mentre i genitori saranno a fare shopping, alla ludoteca “Pan di zucchero” di via Cambioni, vicinissima a via S. Trinita, si potranno lasciare i bambini ad educatrici specializzate. La ludoteca aprirà con una serata di inaugurazione il 31 ottobre e si configura come servizio sia alle famiglie che alle imprese del centro.
Lucrezia Sandri
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