Tra le aziende presenti allo stand camerale di Vinitaly c’era anche la Colline San Biagio, del notaio Luigi Pocaterra, conosciuto per anni come il notaio di Affari Tuoi. Oltre che notaio, Pocaterra è anche un amante delle colline pratesi, produce Carmignano e possiede un agriturismo a Bacchereto. Non solo vino, però, perché la sua azienda produce anche un ottimo olio, come dimostra il premio gourmet fruttato intenso verde che l’olio delle Colline San Biagio ha vinto e che Pocaterra andrà a ritirare domani a Parigi.
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