Ancora un riconoscimento per i biscotti di Prato. Questa volta a premiare i cantuccini di Mattonella come i più buoni d’Italia è stato il magazine on line “Dissapore”, specializzato in gastronomia. Nell’articolo si stila una classifica dei venti biscotti più buoni d’Italia prendendo in esame ogni singola regione della penisola. E i cantuccini di Mattonella vengono messi al primo posto con la seguente motivazione: “Impossibile non includerli e non metterli al numero 1 di questa classifica. Da non confondere con i cantucci toscani, i biscotti di Prato sono gli squisiti ritagli di pasta inventati a Prato dai Mattei nel 1858, incartati elegantemente in una confezione capolavoro dalla livrea blu chiusa da uno spago”.
Ecco il link con la classifica di Dissapore
