Tutti in fila per le dolcezze pratesi. Tantissime persone stanno affollando Palazzo Buonamici, sede della Provincia, per partecipare a “Un filo dolce”, la kermesse dei pasticceri e biscottieri pratesi in programma questo pomeriggio e domani.
Fin dalle 15,30, orario di inzio della manifestazione, gli stand dei maestri dolciari hanno distribuito le proprie prelibatezze ai presenti.
Divertente la disfida culinaria che ha visto gli attori Luca Calvani e Tosca D’Aquino preparare un dolce tipico della tradizione locale come le “pesche di Prato” sotto la guida di Paolo Sacchetti della pasticceria Nuovo Mondo.
Hanno suscitato ammirrazione e curiosità le torte da esposizione poste all’ingresso del Palazzo raffiguranti alcuni simboli del distretto tessile cittadino. Scenografico il dolce fatto a ciminiera realizzato da Cartazucchero cake design così come le due torte dalla forma di balla di cenci e di pianale di pezze preparate da Emanuele De Biase del bar pasticceria Victory.
