Domani al circolo Favini a Chiesanuova si parla di celiachia e di alimentazione senza glutine

“La celiachia e l’alimentazione senza glutine” è l’argomento che quest’anno viene proposto nella consueta giornata di prevenzione sanitaria organizzata dalla Circoscrizione Prato Nord insieme alle associazioni Centro Sociale Prato Nord, “Riccardo Becheroni”, Aic associazione Italiana Celiachia e il circolo Arci F.Favini che si terrà domani sabato 3 marzo alle 9,30 al circolo Arci F. Favini via Po n. 4, Chiesanuova.
Dopo la presentazione e i saluti di Dante Mondanelli, presidente della Società della Salute, Alberto Manzan, presidente della Circoscrizione Prato Nord e degli altri organizzatori, verranno trattati i seguenti argomenti: “Aspetti clinici e diagnostici della celiachia” a cura del dottor Giuseppe di Fiore; “Alimentazione senza glutine: guida agli acquisti, cucina senza glutine, mangiare fuori casa e in viaggio”  a cura del dottor Giuseppe Vannucchi, nutrizionista, coordina il dottor Gianfranco Santini. Seguirà un buffet preparato dai volontari AIC con alimenti privi di glutine.