Cresce a Prato l’interesse per la birra artigianale. Nella nostra città sono quattro i birrifici nati negli ultimi anni. Con le nostre telecamere siamo andati a scoprire queste nuove attività che stanno raccogliendo sempre più estimatori e si stanno ritagliando un posto importante nel mercato. E il prossimo fine settimana, da venerdì a domenica, va in scena al Fabbricone «Eccellenza Birra».